セッション
包丁ワークショップの流れ — お茶からギフトボックスまで
約90分のセッションの各段階を、それぞれのポイントとともにご紹介します。
包丁ワークショップを予約する ↗セッションの流れを段階ごとに
| 段階 | 内容 |
|---|---|
| ウェルカム | 羽織、名札、お茶またはジュース |
| トーク | 日本の名匠が語る包丁と刀剣の歴史 |
| 選択 | 刃の種類とサイズをお選びください |
| 研ぎ | 仲間とともに、砥石の上で刃を研ぐ |
| 刻印 | 桜の葉、お名前、または絵柄を柄に |
| 仕上げ | 金槌で柄を装着し、包丁を箱に納める |
到着
お選びいただいたオプションの集合場所はバウチャーに記載されており、場所が分からない場合は提供元にご連絡いただけます。オプションに「東京」と記載されていることをご確認ください。
ジャケットとバッジ
軽やかな羽織が衣服への飛沫を防ぎ、日本語文字でお名前を入れたバッジをご用意します。鋼に触れる前から、特別な時間が始まります。
お茶と語らい
まずはお茶またはジュース、各種ソフトドリンクをお楽しみいただきながら、日本人の師範が日本刀や包丁の文化的背景と歴史についてご説明します。
刃を選ぶ
刃の種類とサイズをお選びいただけます。標準的な万能包丁は料金に含まれており、より大きな形状は追加料金となります。
砥石と刻印
研ぎには集中力が必要ですが、スタッフが動きを正し、会話を楽しみながら進めます。その後、柄に刻印を施し、伝統的な金槌で打ち込みます。
仕上げ
包丁はギフトボックスに詰め、日本のスナックとお茶を添え、特製キーホルダーをプレゼントします。所要時間は約1時間半です。